新疆巴州且末县位于塔克拉玛干沙漠东南边缘。干旱少雨的沙漠可以种植海鲜。难以置信，但这在新疆已经成为现实。没有大海如何养海鲜？海鲜养殖的密码是什么？ 01 沙漠环绕养殖基地，23万条海鱼安家落户塔克拉玛干沙漠被称为“死亡之海”，周围都是沙子。给人留下寸草难生的天然印象。如今，占地25公顷的水产养殖基地已经在这里悄然建立了两年。曾经难以想象的“沙漠海鲜养殖”现在在这里成为现实。位于且末县塔提朗镇的水产养殖基地，四周都是沙漠，建有室内生态养殖温室、两个露天鱼池和一个养殖池，养殖海鱼23万尾。经过一年半的精心培育，这些水产来自海洋的产品已成功适应沙漠环境。由于沙漠温差较大，室内恒温温室为海鲜养殖提供了适宜的温度。直径5米的养殖桶68个，配备电加热系统，为海鲜营造了一个恒温、舒适的“房子”。 02 每月一次人工分鱼，防止大鱼吃小鱼。养殖基地的工作人员每月进行一次人工分鱼。主角是活泼好动的虎斑鱼。短短三个月内，鱼苗就可以从指甲盖大小长到手掌大小。为什么要分鱼呢？由于鱼苗生长速度不同，很容易出现“大鱼吃小鱼”的情况。分池后，不仅可以避免内部冲突，而且可以进行针对性投喂，使鱼苗更快更强。养殖基地的明星品种，如Golden Tabby、Pearl Spot 和 Amulet 将于下个月一一推出。它们不仅出现在新疆阿克苏地区人们的餐桌上，还通过陆路、空运销往全国各地。 03 水盐碱减量技术，实现沙漠海鲜养殖。沙漠里种植粮海最大的问题就是“水”。这里养殖用水全部来自地下2米的地下水，是名副其实的“沙漠盐碱水”。测量数据显示，原生盐水的pH值高达9至9.5。技术改造后，pH值精确控制在8.6以内，与南海天然水质非常相似。沙漠种植海鲜的秘密就藏在“盐碱水减海水”技术中：养殖基地首先要进行45天的“水质调理”，使用盐碱水以海洋为基础，结合特殊微生物和菌群，逐步恢复模拟海洋的生态环境。 2800平方米的养殖面积只需要两名技术人员。这里全程采用智能养殖技术。排水、进料、循环水过滤等所有流程均可通过手机APP或电子操作屏一键完成。含有鱼粪的污水经循环系统处理后可回用，真正实现零排放、全循环的生态养殖模式。 04 沙漠边缘的海鲜地图。鱼、虾、蟹丰收。吃海鲜怎么会让人发胖呢？答案在于小型的粉色和紫色温室繁殖灯。经过反复实验，工作人员发现这种灯光不仅可以模仿卡拉法特中海鲜的自然生长环境，还具有消毒的功能。和杀菌，其特定的光谱还可以促进海鲜的生长，使海鲜在沙漠中生长得更快、更肥美。在新疆，除了“人工海水”，“海淡水养殖也进行了尝试”。养殖户利用海水淡化池让虾逐渐适应淡水环境，并在戈壁滩上养殖鲜活的鱼、虾、蟹。塔克拉玛干沙漠周边水产品地图显示，在沙漠边缘的阿拉尔市，小龙虾、青蟹、罗非鱼等品种的养殖面积已达9.17万公顷；在沙漠南缘的和田县，螃蟹、鲈鱼等物种年年丰收。仅今年上半年，当地水产品总产量就超过1000吨。据新疆农业农村部统计，去年新疆水产品产量达19.25万吨，水产养殖业已实现成为主要渔区的富民产业。