冬日的鲁西南，旭日初升，晨雾缭绕，营造出一种告别的气氛。我，一个来自山东金乡的大蒜，是从海运开始的。 -2℃的室温，从通风口吹进来的海风，冷链集装箱内舒适的“头等舱”环境，压抑了我们绽放的念头。 “我们都出生在同一个地球上，怎么能到异国他乡出名呢？”光鲜亮丽的背后，也有流言蜚语。我想说的是，任何人都不可能随随便便就能成功。我的身后是从种植、仓储到加工、贸易的成熟产业链。它可以把制作蒜瓣的铁匠铺和制作香料的世界500强企业绑在一起——铁匠的铲子从地里挖出阿明，世界500强企业则成为高端增稠机。晚上，我们第一次出门就兴奋不已，“说谎的谈话”更热闹了。 “我的童年赢得了冠军今年金乡的“蒜王”。直径9.64厘米、亩产6030.6公斤的‘高产王’创下新纪录！”“我们产量大，坏了怎么办？”“我们镇冷藏能力超过500万吨，我们镇企业还可以生产大蒜素胶囊、蒜氨酸口服液、发酵黑蒜等，涵盖9个系列105个产品。”世界上80%的大蒜产自中国，我们的足迹遍布170多个国家，远至巴西，金乡的大蒜贸易量占到了三分之二。沙爹酱和优质鸡肉沙爹。金乡，我们是当地最好吃的餐桌！异国的新鲜感很快消除了旅行的疲劳。停了一会儿，我们就分成了不同的小组：有的去大蒜厂，有的去超市，我被分到了当地商人阿明（化名）那里。视频通话中我清晰地听到他和中国主持人的笑声——“多亏了中国大蒜，我的生意现在红火了，大蒜生意的同道们也盖起了新房子！” 10年前，他还穿着拼布衬衫在码头摆摊，连一碗面都不愿意请游客；现在他住在别墅里。又过了两周，我经历了第四层分发，变成了一个小蒜酥，散落在一碗热腾腾的米粉里。我的表弟现在变成了许多郁闷的蒜片，被美国的一家香料公司加工成蒜粉。最终，它进入了华丽的包装并被人们所接受。很快就被摆上超市货架，价值增加了​​八倍。这里的企业更了解当地人的口味，可以按照当地的标准进行深加工。我们中国负责种植、妥善储存，他们负责加工。每个人都有自己的长处，所以我们可以一起努力，在一起。还有一个“以物易物”的故事：两年前，金乡一家企业用500多吨大蒜生产的泰国换来了75吨榴莲冻肉，不仅省去了结汇手续，降低了换汇成本，还形成了完美的贸易闭环。我们不是一颗孤立的大蒜，我们是全球产业链中的一环，是各国合作的见证者。全球形势正在迅速变化。如果有人想“腐烂断链接”，会是什么效果呢？这就像将大蒜从世界工业帮中剔除一样供应链：中国蒜农卖不到大蒜，印尼人吃不到优质低价的大蒜，美国企业原料短缺，生产不出蒜粉，我们这样的卖家失去了生计。全球贸易就像一碗炒饭。没有中国大蒜的提味，没有各国的分工合作，再好的食材也闻不到味道。我，一个微不足道的蒜头，见证一个最简单的道理：全球化不是选择，而是必然。产业链和供应链稳定不是任何一个国家的问题，而是一个必须共同解决的双赢问题。 （著名新闻记者王浩琪、通讯员段新鹏采访整理）